Đông trùng hạ thảo là một trong số ít dược liệu được mệnh danh là một trong những thần dược vàng với sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết đông trùng hạ thảo là gì, là con hay thực vật. Vậy hôm nay chúng ta cùng paulbunyansanimalland.com khám phá về đông trùng hạ thảo và những tác dụng tuyệt vời của nó nhé!
I. Tìm hiểu: Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý có tên khoa học là Ophiocordyceps sinensis. Nhiều người thắc mắc Đông trùng hạ thảo là con hay cây? Đông trùng hạ thảo là sự lai tạo giữa động vật và thực vật, hay nó là sự kết hợp giữa ấu trùng của loài Thitarodes và loài nấm ký sinh Cordyceps sinensis.
Để tồn tại, loại nấm này sẽ hút hết chất dinh dưỡng từ sâu non, đến mùa hè, chúng biến thành nấm sợi và thoát ra khỏi ấu trùng, sau đó nảy mầm trên mặt đất trở thành nấm trưởng thành. Vì mùa đông là sâu, mùa hè là nấm, chính vì vậy mà nó được gọi là đông trùng hạ thảo.
Hình dáng bên ngoài của loài này giống con sâu, đuôi là một nhánh nhỏ có lá. Chúng có vị tanh nhẹ như cá biển, vị đắng, khi đốt lên có mùi thơm ngào ngạt. Hiện nay, trong tự nhiên, loại đông trùng hạ thảo được tìm thấy nhiều nhất ở Trung Quốc với trên 2.000 đến 5.000 loại.
II. Tác dụng của đông trùng hạ thảo
1. Có tác dụng tốt với hệ tuần hoàn tim và não
Đông trùng hạ thảo có tác dụng kích thích cơ thể mở ra các cơ trơn ở thành mạch, làm giãn nở mạch và tăng lượng máu lên não và tim.
Đông trùng hạ thảo còn có khả năng điều hòa lipid máu, giảm cholesterol và lipoprotein, chống xơ vữa động mạch..
2. Chống lão hóa hiệu quả
Theo y học dân gian, đông trùng hạ thảo làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ. Lý thuyết này được các nhà khoa học hiện đại chấp nhận. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy những người dùng loại thảo mộc này có xu hướng sống lâu hơn những người không dùng.
3. Tăng khả năng kháng viêm
Theo một số nghiên cứu, các tế bào tiếp xúc với protein của đông trùng hạ thảo làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể sẽ bị ức chế.
Do đó, loại này có khả năng chống lại các phản ứng viêm trong cơ thể, tác dụng này khiến Cordyceps sinensis được sử dụng như một loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng để chống viêm.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Đông trùng hạ thảo giúp chứa nhiều vitamin A, vitamin C và nguyên tố quý hiếm selen, giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn có hại và giảm nguy cơ bệnh tật.
5. Tăng sinh lực nam giới
Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật để tăng trọng lượng của vỏ thượng thận, nhưng nó có tác dụng tương tự như nội tiết tố androgen bằng cách làm tăng trọng lượng của tinh hoàn và cơ quan sinh dục.
Đông trùng hạ thảo vì vậy có thể được xem là một trong những vị thuốc cổ truyền có khả năng cải thiện trực tiếp hoặc gián tiếp đời sống tình dục bằng cách bồi bổ và bồi bổ cơ thể.
6. Cải thiện hô hấp giúp tập thể dục hiệu quả
Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tác động của đông trùng hạ thảo đối với hoạt động thể chất. Kết quả thử nghiệm cho thấy loại thảo dược này có khả năng cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng của tế bào sống và tác dụng của loại thảo dược này có thể giúp tăng sức bền khi tập luyện ở cường độ cao.
III. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo?
1. Sử dụng trực tiếp
Đây là cách dễ nhất để ăn thức ăn khô. Kiểu ăn kiêng này giúp cơ thể bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng có trong khi vẫn an toàn. Lấy đông trùng hạ thảo khô, ngâm qua nước nóng và thưởng thức!
2. Trà đông trùng hạ thảo
Bạn lấy đông trùng hạ thảo ra khỏi ấm trà, thêm một chút nước sôi, sau đó tráng qua với lượng nước sôi vừa đủ. Phải sử dụng khi còn nóng.
Sử dụng trực tiếp trà đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sức khỏe và thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu.
3. Cháo hay món hầm
Đông trùng hạ thảo có thể được thêm vào cháo hoặc nấu súp và hầm. Khi cho đông trùng hạ thảo vào, không nên nấu trên lửa lớn hoặc trong thời gian dài để tránh mất hết chất dinh dưỡng.
IV. Lưu ý khi sử dụng
Hãy ghi nhớ những điểm sau khi sử dụng Đông trùng hạ thảo:
- Một số người gặp phải các tác dụng phụ như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy sau khi sử dụng.
- Người bị bệnh tiểu đường đang dùng thuốc chống đông máu không nên dùng đông trùng hạ thảo.
- Đông trùng hạ thảo hiện chưa được nghiên cứu về độ an toàn của nó, vì vậy nó không được sử dụng cho những người có nguy cơ bị dị ứng, kể cả trẻ em và phụ nữ có thai.
Trên đây là toàn bộ thông tin về Đông trùng hạ thảo là gì mà nhiều bạn đang tìm hiểu, hi vọng những thông tin này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về loại dược liệu quý hiếm này.